シンプルisベストなテーブルロール
今日も暑いですね・・・
体温が急上昇中です↑↑
今週は天気が良くないって言ってたのダレよ!?
たまらなく暑いです・・・洗濯物も干してる途中で乾いてきてます(^ー^;)
今週はソーイング週間って言った割に、どーにもこーにもやる気が出ません。
暑いせいか、ダルくって・・・
座ってるのもしんどい・・・
なんだか元気が出ませんねぇ・・・(=_=;)
『頑張ろう』が『やらなくちゃ』になりかけてるので、今日はソーイングもパンもお休みして、ボーッと図書館でも行くことにします。
昨日は夕方からちょっと元気が出たので、久々にテーブルロールを作りました♪
* シンプルisベストなテーブルロール *
ほぼ、粉・イースト・水でできてるようなパン。
直前にみかさんの本を見ていたので、成形はみかさんの本に載っていたやり方で。
丸パンの真ん中に一本クープを入れて。
ちゃーんとクープの間にバターも入れてみました☆
そしたら…やっぱりいつも以上にキレイに開いてくれました(*^ー^*)
一手間が大事なんですね〜
昨日はちょっとだけ雨も降って、部屋が蒸し風呂状態だったので、発酵がめっちゃうまいこといきました。
だからか、焼きたてで食べたとき、たまらなくおいしかったです〜
ついつい2個も食べちゃった。
ご飯前やったのにね(^ー^;)
欲を言えば、もうちょっとキレイな焼き色だったらなぁ・・・
これはだんなさんからも文句はナッシング♪
たんまにこういう超シンプルなパンもいいですね(*^ー^*)
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by yun_colon
| 2009-07-07 10:24
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by yun_colon
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