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蒸しさつまいもの塩バター


有元葉子さんの『無水鍋料理』という本を図書館で借りました。

有元さんのお料理って、シンプルで簡単だけれど、おいしいんですよね!

レシピ本を買うと本棚に入りきらないので、最近は図書館で借りることが多いのですが、この本はつい欲しくなってしまいます(>_<)

蒸したお芋さんって、そのまま食べるのが常だったのですが、

本にあったレシピで作ってみました!

* 蒸しさつまいもの塩バター *
蒸しさつまいもの塩バター_e0151483_1439235.jpg

蒸したさつまいもをこんがり焼いて、お塩とバターをふるだけ・・・・・・

これってレシピ!?って思うぐらい簡単なのだけれど、

おいしい❤

お塩もせっかくなので、岩塩を使って、バターは無縁のものを。

『おぉーうまい!』なんて食べていたら、お芋半分なんてすぐになくなっちゃいました(^-^;)

ちょっとの一手間が大事なんだなぁ・・・

でも・・・

いつもは・・・

蒸しさつまいもの塩バター_e0151483_1441548.jpg

だいたいこのままいただいてます(^皿^)

最近はふぞろいさつまいもの安売りがちょくちょくあるので、嬉しいなぁ(*^-^*)

今日はお芋さんで、芋コロご飯を作ろうかなぁ♪


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by yun_colon | 2010-03-25 14:44 | *スイーツ*


ゆんこの作るお菓子やパン、ごはんなどを紹介します。


by yun_colon

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