タグ:カンパーニュ ( 2 ) タグの人気記事

カマンベールカンパ


久々にGOPAN以外でパンを焼きました。

とは言っても、捏ねはHB任せ。

冷蔵庫で余っていたカマンベールチーズを投入して、加水75%。
e0151483_9495597.jpg

やっぱり加水率はもっと低くしとけばよかったー(>_<)

生地がダレました・・・久々やのに、無理したらいかんぜよ。

クープも開かず、ぺったりしたカンパーニュですが、味はチーズの風味がいい感じでおいしかったです!

おっとうも「さっくりしててうまい!」と言ってくれました♪

ダレダレ生地を頑張って扱った甲斐があります!(笑)
e0151483_9495724.jpg

今朝の朝ごはんは、砂糖不使用のブルーベリージャムでいただきました(*^-^*)

ブルーベリーの香りがたまりませんでしたよっっ!

やばい、砂糖不使用のジャムを食べてしまったら、199円の安いジャムはもう食べられない・・・


e0151483_18274913.gif

  ランキングに参加しています。
  下のアイコンをクリックして、応援してくだされば嬉しいです♪
  よろしくお願いします!


  ブログランキング・にほんブログ村へ  人気ブログランキングへ

e0151483_18274913.gif

[PR]
by yun_colon | 2011-07-06 09:58 | *パン*

初カンパ


今日はめずらしく朝っぱらからパソコンを触ってます。

というのも、ユンニが6時に起きて、お乳を飲んで、そして寝たから・・・(笑)

6時からもう一度寝るのもなんなので、起きることにしました(^-^)


さて、いつ買ったんだろう???って感じの発酵かご。

妊娠初期に買ったんじゃなかったかしら?

それからなかなか出番がなく・・・

やっとこさ、一昨日の晩に活躍しはりました(笑)

e0151483_6273013.jpg

発酵かごを使ったカンパは、これが初めて。

・・・にしては、なかなかじゃね? ってニンヤリしています♪

全体的にべっちょりした感じの外見はいつもの通りだけれど、クープがまぁまぁ開いたので、それだけでヨシです♪

ホント、まぁまぁですよね。

もっとクープはがっぽり開いて欲しいし、クラストももっとパリッとして欲しい。

そのほかカンパーニュさんへの要望はたくさんありますが、

ま、初めてだからね。

それで納得しています(^-^;)

e0151483_6353068.jpg

断面はこんな感じ。

いいのか悪いのか、よくわかりません・・・(=_=)

ビスコッティみたいな断面・・・



このカンパーニュ、晩に焼いて、

「朝写真撮るから」

と、食べたそうにしていただんなさんに言って寝たのですが、

翌朝はしっかり寝坊をしてしまい、気づけばだんなさんはもうお仕事へ行っていました・・・

カンパはそのままちゃんと置いてあって・・・

ごめんねー(T_T)

切り刻まれた失敗バゲットより、焼いたばっかりのカンパーニュが食べたかったよね~(^-^;)

うーん・・・そろそろ朝寝坊もやめないとあきませんね。

一人で出ていくだんなさん、ちょっとかわいそうですもんね。。。

7時には起きるようにしようっと・・・


e0151483_18274913.gif

  ランキングに参加しています。
  下のアイコンをクリックして、応援してくだされば嬉しいです♪
  よろしくお願いします!


  ブログランキング・にほんブログ村へ  人気ブログランキングへ

e0151483_18274913.gif

[PR]
by yun_colon | 2010-12-03 06:40 | *パン*


ゆんこの作るお菓子やパン、ごはんなどを紹介します。


by yun_colon

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧