バターロールとミルティーユ・レザン
毎日雨とか曇りとか、パッとしない天気ですねー。
なかなかパチっと目が覚めません。。。
洗濯物も部屋干しになるし・・・早く3月のぽかぽか陽気にならないかなぁと春が待ち遠しいですね。
昨日、ジムにいったら、体力測定とプログラム見直しをさせられました。
いや、しました。
体力測定はエアロバイクでやったのですが、10分間一定速度でこぎつづけるというもの。
だんだん負荷が重くなってきて・・・・・・・・・おかげさまで足が筋肉痛です。
プログラム見直しでは、ほとんどのトレーニングで負荷UP↑・・・・・・・・おかげさまで腕が筋肉痛です。
というわけで、今日はジムお休み。
アミアミすることにします♪
さて、こちらは昨日焼いたバターロール。
よぴこちゃんの焼くかわいいロールパンに感化されて、やってみましたー♪
もちろんあんなにキレイにできるわけもなく・・・
半分は諦めて丸パンにしちゃいました(笑)
どうも部屋が乾燥しているせいか、コネのときにめちゃめちゃ生地が乾燥していて、何度か水を加えました・・・
水分が少ないわけじゃないと思うんだけどなー・・・
では、ここで配合を紹介。
(16分割)
* 強力粉 300g
* ドライイースト 5g
* 砂糖 30g
* 塩 3g
* たまご 1個
* バター 25g
* 牛乳 120cc
* ドリュール ・・・ たまご+塩少々
焼成は、180℃、10分(中段)。
おかしい配合じゃないと思うんだけどなぁ・・・どこかおかしい?
写真は、だんなさんと私で一枚ずつ撮りました。
どっちがおいしそうにみえますー?
そして、こちらが今日ABCで焼いてきたミルティーユ・レザンです!
今日は朝からの雨の影響もあって、めっちゃべたつく生地でした。
中身はドライのカレンズとブルーベリーがいーっぱい♪
お砂糖もたんまりの甘いおやつパンです。
これはなかなか人気かもです☆
さぁー今からイヤリングとベビーシューズ作るぞうぅ!(^-^)b
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おかしい配合じゃないと思うんだけどなぁ・・・どこかおかしい?
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どっちがおいしそうにみえますー?
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by yun_colon
| 2009-02-25 14:21
| *パン*
ゆんこの作るお菓子やパン、ごはんなどを紹介します。
by yun_colon
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