十八穀パン
今日は朝からアルバイトでした。
立ちっぱなしで店頭販売。
しかも外だったので寒かったですぅ。
しかし、お金をいただくために働いているのですからね、多少の苦労は我慢我慢です。
しばらくの間はアルバイトがあるので、パンもなかなかつくれないかと思うとさみしいです。
でも、頑張りますよぅ!
今日は、夕方から十八穀パンを作りました。
なんの変哲もないテーブルブレッド系のパンに、市販の十八穀米を混ぜただけなのです。
捏ねやすい生地なので、楽チン楽チン♪
しかし、以前に一度焼いた時は、穀物の戻しが甘かったらしく、まだ固くてガリガリでした。。。
なので、今回はお湯で少しグラグラしてから混ぜ込みました。
そしたら、ずいぶんとガリガリはましで、成功のうち、かなぁという感じに仕上がりました❤
実は、写真撮るのを忘れたので、以前の失敗時の写真なのですよ。
写真撮り忘れて全部食べつくされるなんて、ショック・・・・・
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by yun_colon
| 2008-11-02 22:00
| *パン*
ゆんこの作るお菓子やパン、ごはんなどを紹介します。
by yun_colon
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