カマンベールカンパ


久々にGOPAN以外でパンを焼きました。

とは言っても、捏ねはHB任せ。

冷蔵庫で余っていたカマンベールチーズを投入して、加水75%。
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やっぱり加水率はもっと低くしとけばよかったー(>_<)

生地がダレました・・・久々やのに、無理したらいかんぜよ。

クープも開かず、ぺったりしたカンパーニュですが、味はチーズの風味がいい感じでおいしかったです!

おっとうも「さっくりしててうまい!」と言ってくれました♪

ダレダレ生地を頑張って扱った甲斐があります!(笑)
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今朝の朝ごはんは、砂糖不使用のブルーベリージャムでいただきました(*^-^*)

ブルーベリーの香りがたまりませんでしたよっっ!

やばい、砂糖不使用のジャムを食べてしまったら、199円の安いジャムはもう食べられない・・・


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by yun_colon | 2011-07-06 09:58 | *パン*


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