太白胡麻油で作る*ふわふわモカチョコマフィン
くっ・・・
またかよー!
って思いましたね?
もう飽きた?
いえいえ、うちでは飽きてませんよ(笑)
だってとっても楽で美味しいんだもの~❤
昨日、競馬を見ながら、
『何か食べたいなぁ…』
と呟いただんなさん。
ほい来た!
マフィンならすぐできるじゃーん(^皿^)
* 太白胡麻油で作る*ふわふわモカチョコマフィン *
・薄力粉 240g
・スキムミルク 20g
・インスタントコーヒー 10g
・ベーキングパウダー 6g
・上白糖 100g
・卵(Mサイズ) 2個
・太白胡麻油 80g
※なければ、サラダ油・キャノーラ油・オリーブオイル等で代用してください
・水 90cc
・チョコチップ 90g
作り方はまたまた一緒です(^-^;)
今回は、なんと牛乳がなかったのです!
マフィンを作るのを断念しようかと思ったのですが、
『なんか工夫したらできるやろ』
という厳しいだんなさんの声に、ちょこっとやってみました。
水+スキムミルクで牛乳です(笑)
そのせいか、牛乳よりもパサつく感じです。
牛乳があれば、牛乳で作りたいかな…
今回のコーヒーももちろんチョコと合うので、美味しかったです❤
安いインスタントコーヒーを使ったので、香りはいまいちでしたが・・・(^-^;)
もうちょっとええインスタントを使ったら、もっとコーヒーの香りがして美味しいに違いない!
シナモンチョコマフィン、エキサイトさんの『おいしい!』に選んでいただきました♪
今、気づきました~(笑)
とっても嬉しいわ~❤
ありがとうございます♪
いつも遊びに来て応援してくださっている皆さんのおかげです~(*^-^*)
がんばろ~!とやる気が出ている今のうちに、パン作る準備しまっす(^-^)b
すぐにやらないと、やる気がへっ込んじゃうっっ(>_<)
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by yun_colon
| 2009-11-09 09:58
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by yun_colon
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