太白胡麻油で作る*ふわふわモカチョコマフィン


くっ・・・

またかよー!

って思いましたね?

もう飽きた?

いえいえ、うちでは飽きてませんよ(笑)

だってとっても楽で美味しいんだもの~❤

昨日、競馬を見ながら、

『何か食べたいなぁ…』

と呟いただんなさん。

ほい来た!

マフィンならすぐできるじゃーん(^皿^)

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* 太白胡麻油で作る*ふわふわモカチョコマフィン *
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↑うっ・・・写真黄色っっ(>_<)
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*材料 (マフィンカップM(55Ф) 10個分)*
 ・薄力粉          240g
 ・スキムミルク       20g
 ・インスタントコーヒー  10g
 ・ベーキングパウダー  6g
 ・上白糖          100g
 ・卵(Mサイズ)      2個
 ・太白胡麻油       80g
   ※なければ、サラダ油・キャノーラ油・オリーブオイル等で代用してください
 ・水              90cc
 ・チョコチップ       90g
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作り方はまたまた一緒です(^-^;)

今回は、なんと牛乳がなかったのです!

マフィンを作るのを断念しようかと思ったのですが、

『なんか工夫したらできるやろ』

という厳しいだんなさんの声に、ちょこっとやってみました。

水+スキムミルクで牛乳です(笑)

そのせいか、牛乳よりもパサつく感じです。

牛乳があれば、牛乳で作りたいかな…

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今回のコーヒーももちろんチョコと合うので、美味しかったです❤

安いインスタントコーヒーを使ったので、香りはいまいちでしたが・・・(^-^;)

もうちょっとええインスタントを使ったら、もっとコーヒーの香りがして美味しいに違いない!


シナモンチョコマフィン、エキサイトさんの『おいしい!』に選んでいただきました♪

今、気づきました~(笑)

とっても嬉しいわ~❤

ありがとうございます♪

いつも遊びに来て応援してくださっている皆さんのおかげです~(*^-^*)

がんばろ~!とやる気が出ている今のうちに、パン作る準備しまっす(^-^)b

すぐにやらないと、やる気がへっ込んじゃうっっ(>_<)

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by yun_colon | 2009-11-09 09:58 | *スイーツ*


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