栗の渋皮煮
この間、ものすごーいごっつい栗が、1kg580円で売っていたので、思わずゲットしました。
一つが、直径4cmぐらいあるのです!
せっかくでっかい栗があるんだから、栗ご飯よりも甘露煮よりも、
まるごと食べられる渋皮煮がいいんじゃない!?
と、思って、渋皮煮に初挑戦しました(*^-^*)
* 栗の渋皮煮 *
鬼皮をむくので、めっちゃ手が痛い…(T_T)
しかも、変な体勢でむいてたらしくって、腰まで痛い…
それにね、渋皮の掃除ってのがどこまで掃除したらいいのか、全然わかんなくって、
気づけば渋皮がベリって破れたり(笑)
うまくいくかどうか、めっちゃ心配やったんですけれど、
けっこう上手くできたと思いません?
と、自分では満足しております(*^-^*)
だって、おいしいんやもーん♪
今からだんなさんのママさんに持って行って、食べてもらって、OKかどうか確認してもらいます(^皿^)
OKが出ればいいんやけど…
実は、昨日家でお友達にビーズを教えてもらったのですが、
栗の渋皮煮がいっぱいあるので、無理やり持って帰ってもらいました(笑)
ビーズのお話はまた明日書かせてもらいますね~
ママさんからOKが出ることを祈って…だんなさんの実家へ行ってきますb(=_=)
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by yun_colon
| 2009-10-12 12:22
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