鮭のホイル焼き コリアンダー風味 *レシピブログモニター*


さぁ、モニター締切ギリギリです(笑)

夏休みの宿題も、いっつもギリギリでしたね・・・

作ったのはだいぶ前やったのに、投稿をすっかり忘れてたぁ(^-^;)

ってことで、本日2回目の投稿。

* 鮭のホイル焼き コリアンダー風味 *
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*材料(1人分)*
 ・生鮭 1切れ
 ・コリアンダー 小さじ1
 ・塩コショウ 少々
 ・オリーブオイル 大さじ1
 ・レモン スライス1枚

0.鮭の骨をとる

1.アルミホイルにオリーブオイル大さじ1/2をひき、その上に生鮭をおく

2.生鮭の上にオリーブオイル1/2をかける

3.塩コショウ・コリアンダーをまんべんなく鮭にふりかける

4.ホイルをしっかりと閉め、オーブントースターで15分焼く

5.レモンを飾って出来上がり♪

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ハイ、簡単ですね~♪

私のお昼ごはんになりました(*^-^*)

コリアンダーの独特の風味がいい感じです❤

レモンも効いて、私の好みでしたが・・・・・・けっこうくせがあるから、嫌いな人が多そうな味でした(笑)

しめじや玉ねぎ、もやしなんかを一緒にホイルに入れてもおいしそうです。

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by yun_colon | 2009-10-02 09:38 | *うちごはん*


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